コンプリート！ 手作り ヨーグルト 失敗 311603-手作り ヨーグルト 失敗
失敗するのは知識不足自家製ヨーグルトを作る前に知っておくべきこと 3分 「流行りの自家製ヨーグルトをとりあえず作ってみたけどなんか見本と違う」「この前はうまくいったのに菌種を変えたら固まらなくなった」「何度かやってるうちに腐ってしまった」 初回は大失敗！ 放置すること24時間ほど。 固まった けど、なんだか水気が多いような？さらに食べてみるとヨーグルト特有の酸味がまるでない。説明書を見ると「カスピ海ヨーグルトは酸っぱくないまろやかさが特徴」とあるから、成功？温度管理が難しく 慣れてない方には失敗しがちな 手作りヨーグルトですが このお試しセットには「発酵ヘルパー」が付属されているため 牛乳に種菌を入れて「発酵ヘルパー」にくるんで放っておくだけで作れるんです ヨーグルトメーカーを使っても固まらないときはこれが原因かも ヨーグルト刑事 手作り ヨーグルト 失敗